Domaine du Chancelier (pakketilbud)

Domaine du Chancelier (pakketilbud)

Normalpris 1.050,00 kr Tilbudspris945,00 kr
/
Moms inkluderet.

  • På lager, klar til levering
  • Varer på vej

Siden Rene’s fantastiske anmeldelse af vinene fra Domaine du Chancelier, er det gået enormt stærkt med salget til både restauranter og privatforbrugere!

Ikke desto mindre, så skal anmeldelsen naturligvis fejres og markeres med et flot tilbud, på 3 af vinene fra Elsa og Cedric’s kælder i Beaune:

Domaine du Chancelier - Bourgogne Aligoté ‘Les Terres Blanches’ ‘22
”Fra 75 år gamle stokke ved Savigny-Lès-Beaune. Komplet krystalagtig skrøbelighed… og det er jo så egentlig misvisende, men man sidder med fornemmelsen af iskrystal her. Rent, stramt, vibrato som en topsopran, dufter nærmest af 80ernes citronsodavand, men her med tydelig mælkesyre, valle og imponerende længde. Sikke en start.”

Domaine du Chancelier - Bourgogne Côte d’Or ‘En Coulezain’ ‘20
Smagningens eneste vin med tenderende heftighed, men det skyldes selvfølgelig årgangen… og husk lige at jeg siger tenderende. Der er slet ikke tale om sort sødmefuld frugt, som mange røde 20ere udtrykker. Minder lidt om Oregon, Hubba-Bubba, sød kirsebær, udadvendt og rig frugtighed, betydeligt mere koncentreret end smagningens andre røde.”

Domaine du Chancelier - Hautes Côtes de Beaune ‘La Rave Nord’ ‘21
Oppe i Hautes-Côtes findes der ældre parceller, som ikke er plantet efter maskintilpassede forhold. La Rave Nord ligger ved Meloisey. Utroligt frisk, tyttebær og ribs, saftig, spændstig, 21ersyre, men moden og slutter sødmefuldt frugtigt. Kan nærmest drikkes som mosel kabinett.”