Blandine Floch

Blandine Floch er en ung og passioneret vinbonde, som holder til i den relativt ukendt by ved navn Blois, nær Touraine.

Det hele startede i 2011, hvor Blandine hjalp til i vinmarkerne hos legendariske Olivier Lemasson (R.I.P), og blev hurtigt fanget af vinens mange finurligheder.

Foruden Olivier Lemasson har Blandine også arbejdet for Thierry Puzelat, Remi Dufaitre og Pheasant's Tears, inden hun valgte at starte sit eget projekt.

Foruden Blandine's egne 2,35 hektar, arbejder hun også med druer fra Sydfrankrig, som hun køber af vinbønder med samme intentioner som Blandine selv.

Der arbejdes efter naturlige principper i både mark og kælder, og på dette område er Blandine kompromisløs. Af selv samme årsag er hun årvågen når frugten skal plukkes, i bestræbelserne på kun at frembringe de absolut sundeste druer til kælderen.

Vinene fra Blandine er charmerende, let-macereret, saftige og læskende.