Entré Vinyes

Maria Barrena er efterhånden et yderst velkendt ansigt på den spanske vinscene, da hun igennem mange år har været hjenen bag en masse forskellige projekter, som har været med til at fremme den naturlige vinfremstilling i Spanien.

Entré Vinyes er utvivlsomt Maria’s hjertebarn, og et projekt som hun spår en stor og lys fremtid. Da Entré Vinyes blev skabt, var målet at redde gamle vinmarker, som har stået i forfald blandt al den rige skov, som forefindes i Penedés. Maria Barrena kærkommer den megen skov, da den er med til at give en uvurderlig biodiversitet, som integreres på fornemmeste vis i hele processen hos Entre Vinyes.

Resultatet er friske og sprøde vine, med en levende og tilstedeværende syre, som integreres på fornemmeste vis med de frugtige og karakterfulde druer, som vinhuset benytter sig af. Forståelige og simple vine, som bringer glæde og ukomplicerede tilstande.