Maison Altosolis holder til i Savigny-les-Beaune i hjertet af Bourgogne. Bag vinhuset står Vincent Quénard, der efterhånden er en erfaren vinmager. Han har både arbejdet for forskellige vinmagere i Bourgogne, og laver også vin med sin bror i Savoie.

Derudover er han vinudannet i Bourgogne, så han kender området og de forskellige terroirs indgående. Det er også på denne måde, at Vincent har kunne udvælge de specifikke plots og vinmarker, som danner grobund for vinenes udtryk.

Maison Altisolis startede i 2022. Vincent er en Maison-producent, som også kaldes en negociant, altså en vinproducent, der køber sine druer af andre, fremfor selv at eje markerne hvor vinen kommer fra. Dette gør også, at Vincent kan lave vin
fra forskellige kommuner i Bourgogne, og derfor fremvise de forskellige terroirs.
Derudover er Maison Altisolis også en micro-negociant, da der altså bliver
produceret et meget begrænset antal flasker.

De røde oser moderne Bourgogne, med rene rødfrugtede aromaer, juicy mundfølelse, flot intensitet og eminent syre. Altså er det vine i balance, som både er læskende og tørstslukkende samt komplekse og tankevækkende. De hvide er rene, energifyldte og frugtdrevne!

Vincent producerer fantastiske vine, som vi ser utroligt meget frem til at følge, i årenes løb.